Producidos en la primera bodega que se certificó como orgánica en Argentina y América del Sur en el año 2000. En los viñedos jamás se utilizaron fertilizantes ni agroquímicos: el cultivo se sostiene sobre técnicas basadas en la biodiversidad.
SIN SULFITOS
Los sulfitos son derivados del azufre que se utilizan como conservantes de los vinos y alimentos. Si bien los vinos naturalmente contienen una pequeña dosis de sulfitos, se les suele agregar mayor cantidad durante su elaboración.
Los vinos sin sulfitos evitan ese agregado lo cual permite apreciar mejor los sabores y aromas naturales.
La posible presencia de depósitos en el fondo de la botella, es propia de los vinos naturales.
